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トップページ槍ヶ岳山荘スタッフブログ2017年08月|8月13日、午後3時のメロンパン

槍ヶ岳山荘スタッフブログ

8月13日、午後3時のメロンパン

最盛期到来!

連休中日に続いて本日もたくさんの登山者で賑わいました。

 

山荘を利用するお客様が多いと、

やはり少しずつスタッフも消耗していきます。

体を故障したり、些細なことでイライラするようになったり。

そういう不調をきたしてもここは逃げ場のない山の中、

仲間と協力し合って最盛期を乗り越えていくしかありません。

 

そんななかで、

皆の士気を高めるのは『食べること』

ここ最近の楽しみは

賄い担当の厨房スタッフが作るまかないがすべてだと言っても過言ではないです。

 

今日は厨房長の作る昼ごはんのチャーハンも激ウマでしたが、

15時のお茶休憩の時間に出たメロンパンが素敵でした…!

 

 

IMG_3561

小屋番を終えたあとに渡仏して修行してくる予定のパン職人の北島君が、

昨日の終業後に皆のために仕込んで焼いてくれました。

クッキー生地の甘さが絶妙で疲れた心と体に沁みわたります。

なにより、自身も疲れているはずなのに皆のために一肌脱ぐ心意気が

いっそうメロンパンを美味しくして口の中で嬉しい。

 

まかない担当スタッフはまかない食の人数も増えて、

時として休憩時間を返上して仕込みをしている様子も見かけるので頭が下がります。

まかない担当スタッフの努力は、きっとお客様に還元されるはず。

美味しいものを食べて英気を養って、さて、もうひと頑張りです!

 

以上、沖田でした。

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